Pečica je bistveni kuhinjski aparat, ki se uporablja za peko, peko, žar in druge namene kuhanja. Od svojega izuma v zgodnjem 19. stoletju je že daleč, zdaj pa ima številne napredne funkcije, kot so konvekcijska kuhanje, način samočiščanja in nadzor na dotik. Ena najpomembnejših sestavnih delov pečice je njegov ogrevalni sistem, ki ga sestavlja ena ali več električnih ogrevalnih cevi.
V tradicionalni peči je električni cevasti grelec običajno nameščen na dnu komore za pečico. Ta ogrevalna cev je narejena iz kovine in ustvarja toploto, ko skozi njo prehaja električni tok. Toplota se nato prenese s prevodnostjo na kuhano hrano. Plinske peči delujejo nekoliko drugače. Namesto električnih ogrevalnih elementov imajo na dnu pečice gorilnik za plin, da segreva zrak v notranjosti. Vroče zrak se nato kroži okoli hrane, da se enakomerno kuha.
Poleg spodnjega cevastega grelnega elementa imajo nekatere pečice na vrhu pečice drugi ogrevalni element. Temu pravimo element na žaru in se uporablja za kuhanje hrane, ki zahteva neposredno toploto pri visokih temperaturah, kot so zrezki ali piščančje prsi. Tako kot spodnji element je tudi pekovski element izdelan iz kovine in ustvarja toploto, ko skozi njega prehaja električni tok. Nekatere pečice imajo tudi tretjo električno ogrevalno cev, imenovano pekač ali pekač. Nahaja se na zadnji strani pečice in se uporablja v kombinaciji s spodnjim elementom, da zagotovi bolj enakomerno toploto za peko in peko.
Konvekcijske pečice so nekoliko bolj zapletene. Na zadnji strani pečice imajo ventilator, ki kroži vročega zraka, kar omogoča hrani, da se enakomerno in hitrejša kuha. Če želite to narediti, ima pečica tretji ogrevalni element v bližini ventilatorja. Ta element segreva zrak, ko kroži, kar pomaga bolj enakomerno porazdeliti toploto po pečici.
Torej, koliko ogrevalnih elementov je v pečici? Odgovor je, odvisno od vrste pečice. Tradicionalne pečice imajo običajno en ali dva ogrevalna elementa, medtem ko imajo plin le en gorilnik. Konvekcijske pečice imajo na drugi strani tri ali več ogrevalnih elementov. Vendar pa so nekatere pečice zasnovane z sistemi z dvojnimi gorivi, ki združujejo prednosti plinskih in električnih ogrevalnih elementov.
Ne glede na to, koliko ogrevalnih elementov ima vaša pečica, je pomembno, da jih ohranite čiste in v dobrem stanju, da zagotovite, da vaša pečica učinkovito deluje. Sčasoma se lahko grelni element poškoduje ali zlomi, kar lahko povzroči neenakomerno kuhanje ali celo brez ogrevanja. Če najdete težave s svojim ogrevalnim elementom, je najbolje, da ga profesionalno popravite ali zamenjate.
Skratka, grelni element je pomemben del katere koli pečice, število ogrevalnih elementov pa je odvisno od vrste pečice. Z razumevanjem, kako ti elementi delujejo in jih ohranjate v dobrem stanju, lahko enostavno skuhate okusno hrano, hkrati pa podaljšate življenje naprave. aparat.
Čas objave: januar-25-2024