Neodvisna regulacija temperature zgornje in spodnje cevi ni nujna lastnost vgradne pečice v domu.
Namesto da se osredotočate na to, ali lahko izbrana pečica neodvisno uravnava temperaturo zgornje in spodnje cevi, je bolje pogledati število in oblikogrelne cevi pečice.Teoretično gledano večgrelni elementi pečiceenakomerno porazdeljena, bolj enakomerno bo toplotno polje v pečici, kar je bolj ugodno za peko hrane in ne bo neenakomerne obarvanosti.
Poleg distribucijegrelna cev pečice, je treba upoštevati tudi, ali je nadzor temperature v pečici točen.Če nadzor temperature ni natančen, visoke in nizke, in ni zakona, ki bi ga morali upoštevati, potem tudi če jih je večcevi za ogrevanje pečice, takšna pečica ne more narediti popolnega končnega izdelka.
Vgradne pečice nisem uporabljal, ne rečem.Navadne peči imajo lahko enako temperaturo samo na zgornjem in spodnjem ognju.Neodvisen nadzor temperature zgornje in spodnje grelne cevi pečice pomeni, da je mogoče nastaviti različne temperature na zgornji in spodnji cevi, zgornjo in spodnjo temperaturo gretja pa je mogoče prilagodljivo prilagoditi različnim načinom pečenja.
Prvi način:Močan ogenj močan ogenj majhen ogenj primeren za gosto na dnu tanko ali na mizo barvanje hrane
način 2:Segrevajte in segrevajte na enaki temperaturi, ki je primerna za običajno pečeno hrano
način 3:Zgornji ogenj, nizek ogenj, visok, primeren za hrano s tankim zgornjim in debelim spodnjim delom ali spodnjo obarvano hrano
Različna temperaturna območja pečice Nastavitve so prav tako različne, nekatere majhne pečice nimajo regulacije temperaturnega območja, ta izdelek je primeren le za najpreprostejši način pečenja, bolj profesionalne pečice pa morajo zagotoviti, da se lahko poljubno nastavlja v temperaturnem območju 200°C. 250 °C, za prilagoditev različnim kuhalnim okoljem.
Pečica z neodvisnim nadzorom temperature je nastavljena po formuli, če ni neodvisnega nadzora temperature zgornjega in spodnjega ognja, se skupno število zgornjega in spodnjega ognja formule deli z 2, kot na primer priprava toasta zahteva samo 180 stopinj na ognju, 200 stopinj na nižjem ognju in 190 stopinj v pečici brez samostojne regulacije temperature.
Ali je za peko res potrebna neodvisna regulacija temperature zgornje in spodnje cevi?
Ko gre za peko, je temperatura pečice razlika med uspehom in neuspehom.Pogosto lahko opazimo, da vsaka pečica promovira prodajno prednost "zgornje in spodnje cevi neodvisnega nadzora temperature Q".Torej, ali je neodvisna regulacija temperature zgornje in spodnje cevi res potrebna za peko?
Zmogljivost navadne gospodinjske pečice je pod 60 L za tako majhen prostor, razen če je zelo blizugrelni element pečice, temperaturagrelna cev pečicesam po sebi ne bo imel večjega vpliva na hrano.Tudi če imajo posamezni recepti posebne zahteve glede temperature zgornje in spodnje cevi za peko, temperaturna razlika med zgornjo in spodnjo cevjo ne bo zelo velika, kot na primer nastavitve »zgornja cev 170 °C, spodnja cev 150° C« ali »zgornja cev 180 °C, spodnja cev 160°C«, ki jo pogosto vidimo.Z drugimi besedami, ta temperaturna razlika 20 ali 30 stopinj je skoraj zanemarljiva v majhnem, omejenem prostoru pečice.Neodvisna regulacija temperature zgornje in spodnje cevi ni nujna lastnost gospodinjskih pečic.
Namesto da se osredotočate na to, ali lahko izbrana pečica neodvisno uravnava temperaturo zgornje in spodnje cevi, je bolje pogledati število in oblikogrelna cev pečice.Teoretično velja, da je več grelnih cevi in bolj enakomerno razporejeno, bolj enakomerno bo toplotno polje v pečici, kar je bolj ugodno za peko hrane in ne bo neenakomerne barve.
Poleg faktorjev porazdelitvegrelna cev pečice, je treba upoštevati tudi, ali je nadzor temperature v pečici natančen.Če nadzor temperature ni natančen, visoke in nizke, in ni zakona, ki bi ga morali upoštevati, potem tudi čegrelni element pečiceŠe več, takšna peč ne more narediti popolnega končnega izdelka.
Če imate kakršne koli dvome o grelnem elementu pečice, nas kontaktirajte.
Kontaktna oseba: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Čas objave: 1. julij 2024